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Vorspeisen
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Salat mit Schinken
und Kaese
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Schweizer Salat
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Terrine du
chef
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Bündner Fleisch
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Schinken roh /gekocht/mixte
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Kalter Teller
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Vorspeise des Tages |
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Flesisch
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Kalb
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*Cordon bleu
Hausmacher Art
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Kalbsschnitzel
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Kalbsschnitzel
mit Ei oder Pilzsahnesauce
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Kalbssteak mit Pilzsahnesauce
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Kalbsfgeschnetzeltes mit Pilzen |
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Rind
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Rindersteak
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Rindersteak
mit Ei oder Pilzsahnesauce oder Pferffersauce
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Zwischenrippenstück mit
Kräuterbutter
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Zwischenrippenstück
Pferffersauce
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Filet
américain nur auf
Forbestellung
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Geflügel
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Königspastete
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Geflügelsteak mit
kräuter
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Geflügelgeschnetzeltes
mit Curry |
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Supplement
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